דגים
• קציצות דגים
• פילה מושט דג מרוקאי
• פילה מושט עירקי
• פילה מושט בעשבי תיבול
• חריימה נסיכת הנילוס- חריף
• דג סלמון אמיתי בנוסח אסייתי
• דג סלמון אמיתי בעשבי תיבול
• מגוון דגים שלמים בתנור ובטיגון
מנות עיקריות
• צלי בקר ברוטב עם פטריות טריות
• לשון בקר בורט קלאסי
• בשר ראש ברוטב מרוקאי פיקנטי
• גולש הונגרי אמיתי
• כרעיים עוף קלאסי בתנור
• שוקיים עוף קלאסי בתנור
• קציצות בקר ברוטב עגבניות
מנות ביניים
• מפרום- תפוח אדמה ממולא בשר ברוטב
• מוסקה- חציל ממולא בבשר ברוטב
• פלפל ממולא עם בשר ואורז
• כרוב ממולא עם בשר ואורז
• קובה סלק
• קובה במיה
תוספות
• מבחר סוגי אורז
• תפוח אדמה פריזיאן צהוב
• תפוח אדמה פריזאן אדום בתיבול גריל
• תפוח אדמה פלחים
• קוסקוס/ מרק קוסקוס
• פלחי בטטה
• אנטיפסטי (לקט ירקות מבושלים)
• אפונה וגזר
• שעועית ירוקה
• זיתים מרוקאים
• כוסמת
• ספגטי ברוטב עגבניות
המטבח הבוכרי
• אושפלו- אורז עם גזר ובשר
• באחש- אורז עם בשר וירק
• גוזגיזה- מאפה ממולא בשר ובצל
מנות על האש
• קבב הבית
• סטייק פרגית
• כבד עוף עם בצל
